Cocina Peruana
Disfrute de la cocina tradicional peruana, tenemos una amplia carta de la cocina del Perú; que es reconocida como una de las mejores del mundo. No solo por su exquisito sabor, sino también por su variedad y capacidad para incorporar la influencia de diferentes épocas y culturas. Porque se remonta a los incas y otras culturas preincas. Teniendo ya ingredientes como el maíz, las distintas variedades de papas (patatas) y especias.
Los criollos
No lo pienses, ven y disfruta de nuestra carta de cocina peruana.
Lomo saltado
Hecho en base a trozos de ternera salteados al wok, con cebolla, tomate y un toque de soja. Se sirve con arroz y papas (patatas) fritas.
14.90 €
Tacu-Tacu
Con Lomo saltado.
Crocante mezcla de arroz cocido y frejoles, acompañado con trozos de ternera salteados al wok con cebolla, tomate y un toque de salsa de soja.
Crocante mezcla de arroz cocido y frejoles, acompañado con trozos de ternera salteados al wok con cebolla, tomate y un toque de salsa de soja.
15.90 €
Lomo a lo pobre
Jugosos trozos de ternera salteados al wok, servido con huevo frito, plátano y arroz
15.90 €
Arroz aeropuerto
Jugosos trozos de pollo, cerdo y langostinos, salteados al wok con verduras, mezclados con arroz y salsa china
15.90 €
Ají de gallina
Suaves tiras de pollo en una salsa de aji amarillo y especias peruanas con un toque de queso parmesano y nueces. Acompañado de arroz blanco y papas al vapor
13.90 €
Bistec a lo pobre
Delicioso filete de ternera a la parrilla.
Se sirve con fresco huevo frito, su plátano y arroz blanco bien graneado.
Nada de pobre.
Se sirve con fresco huevo frito, su plátano y arroz blanco bien graneado.
Nada de pobre.
14.90 €
Tallarín saltado
Trozos de pollo o carne de ternera
Salteados al momento con tallarín, tomate, cebolla y especias peruanas.
¡Impresionante!
Salteados al momento con tallarín, tomate, cebolla y especias peruanas.
¡Impresionante!
14.90 €
Arroz chaufa
Sin duda el plato más popular de la fusión cantonesa peruana, a base de arroz salteado al wok con trozos de pollo o ternera, verduras y terminado con un toque de soja.
14.90 €
Chaufa brasa
1/4 de pollo al carbón acompañado de arroz chaufa y patatas fritas.
11.90 €
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